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保健品行業最核心的需求驅動因素是人均收入，更多的收入意味著消費者可在保健品方面支出更多，從而刺激保健品行業的產值規模擴大。從過去十年國內行業發展的經驗來看，以人均GDP作為收入指標衡量，我國人均GDP從2007年的20337元提高到2015年的49229元，保健品行業銷售收入則從2007年的174.60億元提高至2017年的2562.40億元，行業規模隨著消費者人均收入增長而隨之放大的趨勢較為明顯。歷史數據和國際研究經驗顯示，當一國人均GDP從3000美元向8000美元的躍升階段中，消費者在保健品消費形態方面將會發生趨勢性變化，保健品在消費屬性上從可選消費品向必選消費品轉變，進而帶動保健品行業需求拐點式提升，行業進入一輪快速成長的周期。在上世紀70年代，美國、日本、西歐的保健品行業都經過類似的高增長階段。2007-2017年營養保健品銷售收入與人均GDP之間的走勢圖資料來源：前瞻產業研究院整理驅動我國保健品行業進入黃金十年的一個重要因素是人口老齡化。從國內外的經驗來看，老年人是保健品使用的首要人群。中國未來十年人口結構的加速老齡化預計將進一步拉動中國保健品市場的需求。當前我國已經進入老齡化社會，60歲以上的老年人占全國人口10%左右，人口老齡化以每年3%的速度遞增，到2050年，我國老年人口的比例將超過30%，屆時我國保健品行業規模將顯著擴大。據前瞻產業研究院發布的《中國營養保健品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》數據顯示，2017年，我國膳食補充劑類營養保健品銷量最大，達到1673.30億元，占全行業比重為55.21%;其次為滋補類保健品，市場規模為1013.83億元，占全行業比重為33.45%。從增速來看，膳食補充劑類、滋補類保健品和運動營養品近年來市場增速均保持在10%以上，其中運動營養品保健品市場基數較小，但發展較迅速，年增率保持在15%左右。2012-2017年我國營養保健品行業主要產品市場規模(單位：億元)資料來源：前瞻產業研究院整理從使用人群來看，得益于老年保健意識的加強以及居民收入水平的提升，2017年，老年人保健品市場規模為860.36億元，占整體比重為33.58%。其次為年輕女性用戶群體，在排毒、養顏、減肥等功效的廣告投入下，各專項功能產品受到該部分人群廣泛認可，目前占據整體市場比例為23.47%;而青少年保健品市場則是以父母為導向的市場，同樣受益于父母消費觀念的變化，使得該市場近年來發展較為平穩，市場份額已經保持在13%左右。按照我國營養與保健食品行業發展趨勢，到2018年中國營養與保健食品產值將超過1萬億元。現階段中國在保健品方面的消費支出仍遠低于發達國家。在歐美國家平均消費中，保健品的消費占總支出的25%以上，中國不到5%，而隨著2016年10月份《健康中國2030規劃綱要》的出臺以及十三五期間食品藥品政策革新，大健康這一老概念被賦予了新內涵，由大健康產品轉變為大健康產業大健康理念大健康格局，保健品也被推上高潮。由此可見，中國營養保健品有巨大的發展空間。目前，中國處在人均GDP正向8000-12000美元躍遷的過程中，保健品在中國正逐步從高端消費品、禮品轉變為膳食營養補充的必選品，預計整個行業也將隨之進入規模加速攀升的黃金時期。未來十年，中國保健品的滲透率將沿著一二線城市向三四線城市、老齡人群向中青年人群、滋補功能保健向膳食營養補充的方向逐級演進，中國保健品行業將進入高速發展的黃金時期。2006-2016年，我國營養保健品行業銷售收入由159.06億元增加至2204.38億元，年均增長率達26.99%。結合當前行業發展趨勢，預計未來五年行業增速將至少保持在15%左右，2023年行業銷售收入將超過4300億元。2018-2023年營養保健品行業銷售收入及預測(單位：億元)資料來源：前瞻產業研究院整理

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