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80后90后講究場面和氣派星級飯店婚宴更受青睞發布時間：2015-10-0300:15　　金山網www.jsw.com.cn【字體：放大縮小默認】?金山網訊?每到國慶黃金周，也是年輕人辦婚禮的好日子。天氣宜人，親友們也有時間。記者昨天走訪黃金周婚宴市場，發現如今的年輕人辦婚宴更講場面、講氣派，上了星級的飯店更受他們青睞，而一些曾經較受新人歡迎的傳統婚宴“大戶”，生意則少了一些。在萬達喜來登大酒店，助理餐飲總監屈先庚告訴記者，這個黃金周，他們的婚宴生意比去年多出1/3，平均每天都在80-100桌，基本都已排滿。價格和去年同期相比，沒什麼變化，從3288元至4000元不等。因為在星級飯店辦酒宴，不少新人在看菜單時，特別看重一些能夠提升檔次的菜品。屈先庚介紹說，在他們這里辦的婚宴，一般都會有表明檔次的海鮮以及寓意喜慶的菜肴和點心，海鮮有大龍蝦、小鮑魚、海參等，菜肴和點心有紅棗、桂花小圓子等。為辦酒席準備在另一家新開的星級酒店訂餐的姚先生對記者說，在星級飯店辦婚宴，價格的確不低，不過為了自己一生一次的婚禮，他覺得在星級酒店辦更有面子，還是準備下血本的。他告訴記者，自己了解到的價格是，低的2988元/桌，高的3988元/桌，好日子3588元/桌。記者從該酒店上報給市餐飲安全監督所的統計數據看，黃金周前兩天，該酒店登記的酒宴桌數達到130桌。由于整個宴會大廳是無柱大廳，位于黃山南路上的一家大酒店也受到了新人們的認可。這個黃金周，在這家酒店辦的宴席共有近600桌，“這是節日期間預訂數量較多的酒店”，市餐飲安全監督所餐飲科阮文俊副科長告訴記者。這里的婚宴價格相比以前，也沒有漲，1288、1388、2088元/桌都有。昨晚在此辦婚宴的王先生告訴記者，當時為選飯店，一家人著實看了不少地方。選擇這里，一方面是看中了這個無柱大廳，婚慶公司進場后更“撒得開”；另外，價格相比星級酒店又少了很多，更實惠一些。位于解放路上的宴春酒樓大市口店，曾經是不少新人的選擇。“現在市場分流，年輕人的婚宴更喜歡場面氣派”，新宴春副總宦宇紅介紹說，這個黃金周，在這里預訂的婚宴不多，每天也就三四十桌，和以前每天大幾十桌甚至上百桌相比，的確數量比較少。價格最低的只要1098元/桌，不過大多數人選擇的是1298元/桌、1598元/桌。宦宇紅還告訴記者，黃金周期間，婚宴數量雖然下來了，但是早市的顧客越來越多了，每天都達到1000多人次，翻臺要翻個三四次。金山店由于靠著旅游景區，一撥撥的客人源源不斷，早茶連著午市，要開到下午3點。位于火車站附近的鎮江大酒店，也曾經是新人眼中的“香餑餑”。這個黃金周，預訂數量也不滿，同比去年還有下降。從記者了解到的價格看，變化也不大，低的1080元/桌，高的2088元/桌。（孫霞）（來源：作者：　　責任編輯：鄧宇）

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