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最新消息 > 重造品牌 冬瓜糖老舖「合泰行」翻轉未來
【行銷專題企劃】「冬瓜糖」是台灣傳統的道地美食,那甜甜的香味曾經是很多人兒時的回憶。堅持古法煉製冬瓜糖的老字號「合泰行」,在高雄鹽埕區飄香逾半世紀,第二代接手父業後便苦思如何建立新的品牌內涵,走出傳統美食的另一片天,直到遇見會說故事的那群年輕人...… 微電影說故事 重塑品牌形象 高應大文創系當初接下冬瓜糖老舖合泰行「重造品牌任務」時,他們深入訪談創辦人,了解整個創業脈絡及製糖流程,詳細分析其市場及競爭力,開發出全新包裝,並製作兩支微電影讓產品自己「說故事」。威而鋼 微電影分兩部,一部走親情路線的形象廣告,另一部「型男大主廚」則是走搞笑活潑路線。兩部微電影都是由高應大文創系學生組成的八人團隊小組合作完成。 西地那非 文創系主任翟治平提到,「聽了創辦人關於養育子女的故事,我們都覺得很感動,那是父親對四個子女的愛,我們努力想把它呈現出來,沒想到從洽談到設計花了整整三個月,東西出來卻不是老人家想要的感覺。得知創辦人真正的想法後,我們二話不說便將整個計畫給推翻,重新再來,終於贏得老人家驚喜又感動的笑容。」 注入文創新思維 視界大不同 高應大文創系以文化涵養為根基,輔以傳播企劃與數位設計應用之跨領域課程架構,為其主要辦學特色。 「教學上從行銷企劃的培訓到設計視覺的產出,最後生產周邊產品,從不需要外製外包,而是以一條龍的方式將知識與實務緊密結合,這是其它相關校系所做不到的。」文創系主任翟治平非常肯定地道。 將傳統文化產品賦予新的創意,新的包裝,就可以重現傳統文化產品的生命力,由「合泰行」的例子便可窺見一二,高應大文創系不只重塑品牌,還把不起眼的傳統冬瓜糖包裝成賣相極佳的禮盒,合泰行也因此擴展了新的客層,慢慢打出品牌知名度。 「在現代社會中若是只會一種技能,很容易被邊緣化,因此必須要多方學習,像行銷企劃與設計基本上是一體兩面的事,卻經常發生設計人不懂行銷,行銷人不懂設計。以前的環境只需搞定自己的專業即可,但是現在的環境越來越多元化,需要理解的知識與應用技法就必須要更加多元,因此跨領域的概念就必須付諸實現,不能再空談。」翟治平主任再一次地強調跨領域技能的重要性。 行銷+設計 跨領域正夯 為了幫助同學打造一條「畢業即就業」的道路,高應大文創系從大一新生入學就開始針對數位設計、傳播企劃、文化素養做基礎培訓,循序漸進,形塑學生成為真正能跨領域的人才。 翟主任笑著道,「當然,在過程中,黑眼圈也會是身上常見的標誌,所謂有付出肯定會讓你有收穫。例如系友吳嘉峰(力恩君)現在已經是超過15萬粉絲的插畫家。出了多款的LINE貼圖,也設計了一些APP。」 連續三年,高應大文創系獲得教育部「發展典範科技大學計畫」補助款,讓學生可以充份在業界展現所學,諸如:2015-2017年的新光三越左營店/三多店的青春文創市集;放視大賞-高雄展覽館的畢業製作展出;在高雄青春設計節畢業製作展出,進行文創商品展售與展場規劃設計等等。 當今企業非常需要會說故事的人,無論是行銷或設計,而能跨領域說故事的人才絕對是未來產業界最需要的,相信高應大文創系可以在台灣方興未艾的文創浪潮中,開創出屬於自己的新藍海。 更多技職故事請上《技職動起來》FB粉絲團 教育部補助技職校院建立策略聯盟計畫 國立臺灣科技大學 廣告