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原標題：回南天來臨前，食物防潮措施做起來連綿的陰雨天空氣濕度也會隨之上升，食物很容易受潮發生霉變，不僅會變色變味，營養價值降低，吃了還可能會造成食物中毒！大米防潮靠海帶在大米中放入干海帶可以防潮。干海帶吸濕能力強，還具有抑制病菌和殺蟲作用。在大米中放入一些干海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出晾干后再放入大米中，一份海帶可反復使用20余次。食品真空袋用起來豆類，餅干以及干貨最好的儲存方法其實是用食品真空壓縮袋來儲存。普通塑料袋或罐子每次使用都會帶入一些氧氣和潮氣一并封存，真空壓縮袋才能嚴密隔絕外部空氣進入，使袋內形成自然缺氧狀態，達到防潮防霉的作用。意想不到的調味品防潮劑潮濕的天氣，食用油、醬油、黃酒、醋等調料品容易霉變長出白色的霉膜，怎么辦？在食用油中加少許茴香、花椒、丁香、桂皮；在醬油中滴少許花椒油；在黃酒內放幾顆紅棗或黑棗，就可防止這些調料氧化長白膜，既不會變質，又可使味道更加香醇。干果受潮了只能扔？干果零食一旦開封，如果不注意封口很容易就會受潮。扔了怪可惜的，如果你家有微波爐或者烤箱，趕緊請它們幫忙吧！1.把干果放在盤子里，攤開，放入微波爐，高火加熱1分鐘。2.加熱完拿出晾涼，然后放入密封罐或密封袋保存。（未經信息時報許可，本版文字及圖片，謝絕轉載！）

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